艾的世界

正統的西班牙菜，這裡當然也一定找的到。不過既然來到了馬德里，當然也要試試看當地的特色佳餚啦，像是不同部位的羊肉用羊油煎熟的Gallinejas及 Entresijos是一道非常非常馬德里的料理。Callos a la Madrileña 基本上就是辣辣的牛肚湯，比較類似土耳其那邊的。 豆子湯配肉和蔬菜Cocido
Madrileño ，特別之處在於食用的方式，湯、豆子和肉要分開來吃。 大蒜炒豬耳Oreja de Cerdo，這對華人來說好像不是太特別，但在西班牙中部卻是道非常熱門的小菜。

  
馬德里人習慣稱自己為〝Madrileños 〞，他們是一群隨著氣候變化而生活的人。這裡的當地人許多都還是有〝siesta〞午休的習慣，只因為要避開最炎熱的中午。不過雖然如此大多數的店鋪還是會開門，只有少部分的小店家會選擇在這個時間休息。馬德里人最出名的就是越夜越瘋狂，到了周末Gran
Vía上還可以看到成群的人爛醉狂歡， 因此若是行程安排到周末在馬德里，明智的選擇就是避開靠近大街的住宿，否則可能會跟他們一起夜無眠。

 
馬德里，西班牙的首都，居住人口約330萬，是繼倫敦與柏林之後歐盟區內的第三大城市。馬德里這個字來自摩爾文的曼薩納雷斯河〝AL-MAGRIT〞﹝水的來源﹞。馬德里或許不如其他歐洲城市來的有特色，也沒有一件足以象徵馬德里的地標性建築物，但2010 Monocle雜誌卻將這城市列為全世界最適合居住的城市第十名。因為在這裡你可以同時間找到；美侖美環的藝術展、永不停歇的夜生活、扣人心弦的街頭演出、頂極的餐廳和tapas酒吧和一群最懂得享受生活的人。

 
馬德里不單是自己充滿了魅力，它的周邊城市也非常吸引人。距離馬德里周邊兩小時的車程內，就有九個被列為文化遺產的城鎮。包括： Alcalá de Henares、Toledo、Cuenca、Segovia、Ávila、Salamanca、Córdoba、the Monastery 及San Lorenzo de El Escorial的各處景點與Aranjuez文化景觀等都是不容錯過的喔。

有一天的時間，想把馬德里周邊的九個世界文化遺產城市參觀完就必須小心選擇。每個點都很吸引人，但是迪士尼卡通迷的我實在不想錯過睡美人城堡，所以SEGOVIA成了首選。研究路線和景點的時候讓我發現，也有不少觀光客會從SEGOVIA接ÁVILA然後回馬德里。一看到ÁVILA那雄偉的羅馬式城牆，我就努力說服祥寶怎樣都要將ÁVILA加入行程。